Ce dernier week-end , on reçevait nos amis Catalans de Roses , Dany , propriétaire de l’Hotel Monterrey , sur la plage de Santa Margarita , et sa femme Martha , issue d’une nombreuse famille de gros bosseurs , qui en plus de quelques champs d’oliviers sur les hauteur de Palau , exploitent quelques restaurant au centre de Roses , dont un L’Estrop , en bord de mer , que dirige Martha et ou on peut déguster entre autre une daurade au four Subliminale ….
—————————————————————————–
——————————————————————————
Après une première soirée à la casa , autour d’un plateau d’huitres du bassin qu’ils adorent et qu’on ne trouve pas au pays catalan , suivi de Boudins blancs au cèpes , excellentissime … Marie avait réussi le drop en finissant par une Crème catalane plus goûtue que celle qu’on commande sur leur belle baie de Roses …
——————————————–
—————————————————————
—————————
—————————————
—————————————-
———————————————-
Après cette visite il est presque 3 heures quand nous attérissons sur les quais , au bistrot de la Tupina , pour leur faire goûter les productions locales , Grenier Médocain , Grattons de Lormont et Tricandilles …. Et puis grande ballade des quais , le triangle , les rues , la mairie et …. E.T. retour maison . Marie nous avait preparé un tagine agneau , abricots secs , raisins , amandes …mais a l’amande , elle avait oublié les amandes …Et pour finir un ‘2 boules ‘ de Sorbets Citrons Vert aux morceaux de fruits , arrosé d’un Limoncello Maison ! ….
—————————————————
——————————————–
———————————————
————————————————————————————
Aussi , dimanche matin , grasse mat’ ! …. faut dire qu’il vasait comme in England ! …. Mais finalement , comme les Anglais , on a conjuré les éléments …On c’est fait une sortie direction Cap breton , avec arrêts aux parcs a huitres de L’Herbe , balade au Menbo , et a la pointe aux chevaux ….. Et puis il fallait bien manger un bout …On c’est choisi le Pinasse Café ! ….Bon choix , mesdames , bon choix messieurs , Ils ont tout refait c’est magnifique ….Service très sympa des hors saison , et l’assiette très alléchante …On avait tous des plats différents tout le monde c’est régalé ! …
Et après manger …. Ben la séparation …. Ils avaient 500 bornes a faire ….Mais je crois que tout le monde a apprécié le week-end bordelais … Ca va faire des adeptes ! ….
