Vite préparé , c’est de saison , et ça peut être très bon ! …

là , c’est autour d’un poulet rôti et de quelques pommes de terre à la sarladaises , puis un peu de Persil plat ciselé …

Ca le fait ! Non ?

1 bon gros Potimarron , 2 cuillères à soupe de Crème Fraiche , une cuillère à café de Cumin , sel , poivre …  

Au début c’est dur , parce qu’il faut un bon couteau et un pè’t de force …

Pelez le Potimarron et découpez le en gros dès …

Mettez les morceaux dans un saladier avec un demi verre d’eau , puis au Micro Ondes , une douzaine de minutes …

Piquez eu couteau qu’il soient al’dente , pas trop mous non plus ! …

Laissez refroidir , videz bien toute l’eau du saladier .

Rajoutez la crème fraiche , le Cumin , le Sel et le Poivre et écrasez à la fourchette  …

C’est plus ‘BÔ’ servi dans un cercle posé sur l’assiette mais ça n’y change pas le goût ! ….