Un accompagnement toujours réussi ! ….

Une douzaine de grosses Pommes de terre , 2 Pots de Crème Fraiche Liquide ( 20/25 GR. Chaque ) , 1 sac de Gruyère rapé , Sel , Poivre , Noix Muscade rapée …un peu de Beurre pour le plat …

Pelez les Pommes de terre , les mettre dans un saladier allant au micro-ondes .

Rajoutez une verre d’eau , et mettez au micro-ondes pour 15 minutes …

Beurrez un plat à Gratin …

Une fois les Pommes de terre al dente , les laisser refroidir .

Allumez le four 180° .

Coupez les Pommes de terre en tranche de 5MM. , les ranger au fond du plat , bien serrées .

Salez et poivrez , un peu de poudre de Noix Muscade sur la première rangée .

Versez un demi pot de Crème Fraiche , recouvrez d’une grosse couche de Gruyère Rapé .

Recommencer par couche , pour finir par une couche épaisse de Gruyère rapé …

Au four chaud pour 35 à 40 minutes …

Vite fait , ça peut accompagner ..Du Confit de Canard , un Entrecôte

ou royal une Côte de Boeuf à la Plancha …

Un bon Médoc dans le verre et Roulez petits bolides ! …..