Desserts

Ma Tarte Tatin aux pommes …Facile

vendredi 27 janvier 2012

Une recette faite en 10 minutes , cuisson 35/40 Minutes …

Un rouleau de Pâte Feuilletée toute prète ,  4 à 5 Pommes suivant la taille , du Caramel liquide , 3 sachets de Sucre vanillé , de la Cannelle , une noisette de Beurre pour le plat ….

Déroulez la Pâte Feuilleté sur son papier support , pour qu’elle s’aère .

Allumez le four à 180° .

Beurrez avec la noisette un plat à tarte . Attention bien insister dans l’angle , c’est là que la pâte accroche à la cuisson .

Versez le Caramel Liquide dans le plat , un bon film ….

Pelez les Pommes , y enlever le trognon , et les couper en 4 … Et placer les quartiers de Pommes dans le plat sur la caramel , en les serrant bien , ils s’écartent à la cuisson .

Saupoudrez  les 3 sachets de Sucre Vanillé , et la valeur d’une cuillère à café de Canelle sur les Pommes .

Etalez la Pâte sur la plat . Avec le dos d’une cuillère bien faire rentrer la Pâte entre le plat et les pommes .

Enfournez à four chaud pour 35 à 40 minutes , suivant le four  .

Sortez le Plât du four . Attendez 5 à 10 minutes avant de retournez dans un Plât de service .

l

Il n’y a plus qu’a servir ….

Bon Appétit ! ….

Avec une boule de glace à la vanille , le froid et chaud , c’est un régal  … Mais seule elle se laiusse déjà manger …Et c’est simple ! …..

LE P’TIT +

Pour les Pommes , comme il n’en faut pas beaucoup choisissez des : Pink Lady ou des Royal Gala , vous m’en direz des nouvelles ! …..

Michel Carpentier